To, jakie obowiązki będzie miała do wykonania Au Pair, w dużej mierze zależą od rodziny, do której trafi. Większość ich jest jednak związanych z opieką nad dziećmi. Trzeba podkreślić, że Au Pair NIE JEST sprzątaczką ani ogrodniczką. Z założenia, ma to być osoba będąca członkiem rodziny, coś na zasadzie przyrodniej starszej siostry, brata lub kuzyna, kuzynki. Oznacza to, że Au Pair ma przede wszystkim dbać o bezpieczeństwo, wygodę i odpowiedni stan dzieci, które znajdują się po jej opieką. Czas pracy jest określany w programie i umowie podpisanej z agencją i rodziną goszczącą.

Obowiązki Au Pair, w zależności od kraju i rodziny goszczącej, do której trafi powinny oscylować w graniach wymiaru czasowego: 20-45 godzin tygodniowo. Opiekunka nie może pracować dłużej niż czas określony w umowie. Rodzina układając plan dnia dla Au Pair powinna wziąć pod uwagę to, że wyjazd edukacyjno-kulturalny ma na celu rozwijanie zdolności językowych uczestnika programu, dlatego musi się w nim znaleźć czas na kurs językowy i naukę.

- przygotowywać dla dzieci posiłki, zgodne z wytycznymi rodziców. Opiekunka musi znać wszystkie alergie i przypadłości, na jakie cierpi dziecko, aby nie został mu podany posiłek mogący zaszkodzić jego zdrowiu. Może zostać poproszona o zrobienie drobnych zakupów spożywczych lub związanych z rzeczami przydatnymi dla dziecka,
- zawozić dzieci do szkoły, a także na inne zajęcia, w których ma wziąć udział,
- prać, składać i prasować ubrania należące do dziecka,
- utrzymywać w czystości pokój dziecka, a także przestrzeń, w której podopieczny się bawi oraz spędza czas,
- stanowić wsparcie dla dziecka w codziennych obowiązkach, przygotowywaniu się do wyjścia czy innych kwestiach, w których nie jest ono w stanie poradzić sobie samodzielnie,
- zapewniać dziecku rozrywkę: organizować zabawy i gry, ciekawe wyjścia (jeżeli taka jest wola rodziców),
- pomagać dziecku w odrabianiu zadań domowych i przygotowywaniu się do sprawdzianów, testów i wystąpień.

Warto także prześledzić wpis uczestniczki programu Au Pair ( http://fabrykaaupair.blogspot.com/2015/03/obowiazki-au-pair.html ), w którym mówi, jak obowiązki wyglądają w praktyce.

Zgłaszająca się do programu rodzina ma obowiązek zapewnienia Au Pair bardzo dobrych warunków mieszkaniowych. Podstawą jest prywatny pokój ze standardowymi udogodnieniami (oświetlenie, ogrzewanie, przydatne rzeczy codziennego użytku), a także wyżywienie (minimum 3 posiłki dziennie).

Rodzina goszcząca zobowiązuje się również do wypłacania Au Pair tygodniowego kieszonkowego na wcześniej ustaloną kwotę. Każdej osobie uczestniczącej w programie przysługuje 2-4 tygodnie płatnego urlopu na jeden rok pobytu w danej rodzinie.

Dobrym zwyczajem jest, gdy rodzina goszcząca zapewnia Au Pair dojazd na wybrany kurs językowy. W niektórych krajach jest on również opłacany przez rodzinę. W wielu krajach wymagane jest także wykupienie dla Au Pair dodatkowego ubezpieczenia zapewniającego dostęp do usług medycznych w przypadku choroby.

Au Pair nie ma obowiązku zajmowania się całym gospodarstwem domowym, a jedynie dziećmi i związanymi z nimi obowiązkami, dlatego młoda osoba nie powinna być traktowana jako:
- sprzątaczka dbająca o porządek w całym domu,
- ogrodniczka,
- kucharka przygotowująca posiłki dla całej rodziny,
- opiekunka zwierząt, jeżeli takowe znajdują się w domu – nie musi ich wyprowadzać czy zawozić ich do weterynarza.